Barrierefreie Schulküche mit Edelstahlarbeitsplatten

Barrierefreie Lehrküche in einer Schule mit Förderschwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung. Die Küche erfüllt unterschiedliche Funktionen.

Diese Küche soll auch die Funktion eines Schulkiosks erfüllen, kleine Speisen sollen zubereitet und verkauft werden. Die leicht zu reinigenden Edelstahlarbeitsplatten bieten hohen Hygienestandard und garantieren lange Wertbeständigkeit. Der roll- und höhenverstellbare Tisch kann von Fußgängern und Nichtfußgänger als Verkaufstheke genutzt werden. Der gewerbliche Geschirrspüler erledigt schnelle Spülvorgänge und Desinfektionsaufgaben.

Auch der höhenverstellbare Eckarbeitsbereich ist in Edelstahl ausgeführt.

Vergessene Lebensmittel in Kühlschränken gehören der Vergangenheit an, wenn die Kühlschranktür durchsichtig ist. In der richtigen Höhe platziert ist der Kühlschrank für alle erreichbar. Die Backöfen haben eine einschiebbare Backofenklappe, es ist nicht mehr möglich, sich an der heißen Backofeninnenseite den Unterarm zu verbrennen. Durch die darunter befindlichen hitzebeständigen Edelstahl-Auszugplatten sind die Oberschenkel eines Rollstuhlfahrers gegen Herabfallen von heißem Backgut geschützt.

Kühlschrank mit Glastür – 2 Backöfen für zeitgleiches Backen und Braten

Die Eck-Arbeitsplatte und der rollbare 4-Fußtisch sind mit einer abziehbaren Handkurbel in der Höhe verstellbar. So hat ausschließlich das Lehrpersonal die Möglichkeit, die Höhen einzustellen.
Der mobile Tisch ist morgens die unterfahrbare Vorbereitungsfläche, in der Mittagspause dient er als Verkaufstheke und am Nachmittag wird das benutzte Geschirr auf ihm gesammelt und zum Geschirrspüler transportiert.

Vielseitige Verwendung des mobilen Multifunktionstisches

Trotz höhenverstellbarer Arbeitsplatte sind Unterschränke mit Schubkasten und Auszug möglich, um das notwendige Handwerkszeug für die Küchenarbeit in greifbarer Nähe unterzubringen. Dazu müssen die untergebauten Schränke in Höhe und Tiefe gekürzt werden.
Die Edelstahlaufkantungen an der höhenverstellbaren Eckarbeitsplatte sorgen dafür, dass keine Flüssigkeiten zur Wand oder zum Kühlschrank fließen können.