Inklusive Lehrküche in einem Kinderhaus

Dieser Raum wird nicht nur zum Kochen verwendet. Er bietet inklusiven Lerngruppen über die barrierefreie Nutzung der Lehrküche hinaus auch die Möglichkeit Kurse in Arbeits- und Hauswirtschaftslehre abzuhalten.

Der getrennte Fußgänger- und Nichtfußgängerbereich wird durch einen Seitenschrank und den Kühlschrank verbunden. Der Backofen wird nur von den Betreuern benutzt und konnte daher in den Fußgängerbereich verschoben werden. Da die Installationen bis zu der flachen Spüle im unterfahrbaren Bereich gezogen werden mussten, war es notwendig den Geschirrspüler und die anderen Schränke vorgezogen zu montieren. Dadurch entstand im Fußgerbereich und im Bereich unterfahrbares Kochen eine übertiefe Arbeitsfläche.

Getrennte Bereiche für Fußgänger und Rollstuhlfahrer

Getrennte Bereiche für Fußgänger und Rollstuhlfahrer

Die unterfahrbare, abgesenkte Eck-Arbeitsplatte ist zum Garten ausgerichtet. Diese Anordnung erforderte einen frei in den Raum ragenden Küchenschenkel. Die komplette Arbeitsfläche mit Kochstelle, Vorbereiten und Spüle wird perfekt von dem Tageslicht ausgeleuchtet.
Um für den Müll keinen Fußraum unter der unterfahrbaren Arbeitsplatte zu opfern, wurde ein einzeln stehender Müllsammler verwendet, der flexibel einsetzbar ist.

Unterfahrbare Arbeitsplatte für Kochen, Vorbereiten und Spülen über Eck

Unterfahrbare Arbeitsplatte für Kochen, Vorbereiten und Spülen über Eck

Die manuell höhenverstellbare Kochinsel hat eine Hubhöhe von 30 cm. Die Arbeitshöhe kann von 59 bis 89 cm stufenlos in der Höhe angepasst werden. Die Tischplatte ist von 3 Seiten anfahrbar und ermöglicht das Arbeiten in größeren Gruppen. Jede einzelne Lerngruppe stellt sich ihre passende Arbeitshöhe ein.
Die Sanitär- und Energieanschlüsse für Spüle und Kochstelle sind flexibel mit dem Bodenzu- und Ablauf, bzw. der Energieversorgung verbunden. Sie laufen in einem zweiteiligen Edelstahlkamin und sind mit Revisionsklappen versehen.

Unterfahrbare höhenverstellbare Kochinsel mit Spüle

Unterfahrbare höhenverstellbare Kochinsel mit Spüle

Alle Funktionsdetails in der Übersicht

Inklusive Lehrküche in einem Bildungswerk

Unterschiedliche Arbeitshöhen…

Barrierefreie integrative Lehrküche

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